今週から「カボチャのニョッキ」をご提供しております。
かぼちゃには、冷え症改善によいビタミンE、免疫力を高めるβカロテンが豊富。
冷える日が多くなってきたこの季節にお薦めのメニューです。
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カボチャの自然な甘みを生かしたニョッキに絡めるのは、じっくり火を入れた柔らかい仔牛のモモ肉。食感のよいアマレットとピンクペッパーと一緒に味わうと、新たな食感と味が楽しめます。
栄養豊富な季節の味をお楽しみください。
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ニョッキは、専用の木製の道具ペッティネ（Pet<wbr />tine）の上でコロンと転がして成型しました。ひとつひとつに刻んだ溝にソースが良く絡みます。
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Gnocchi di zucca con cosce di vitello al vino bianco e amaretti sbriciolato.
有機栽培のかぼちゃのニョッキ
仔牛モモ肉の白ワイン煮込み アマレッティを散らして
<span style=”color: #008080;”><strong>Il ristopastificio da H</strong></span>
Open 11:30～14:00/18:00～22:00 (日曜21:00)L.O.
水曜定休（木曜日は夜のみ営業）
ご予約はお電話にて承ります。Tel.03-4291-9505
◆千駄木駅（団子坂出口）から徒歩２分 <a href=”https://www.ilristopastificiodah.com/access/”>Access</a>